一、如果你想加盟一个蛋糕店。是一件非常简单的事情，有太多的加盟牌子可以选择，加盟的费用从几万到几十万不等。这就要看你自己的经济实力。
1、名气好一点的，如面包好了，面包新语等，这种名气响一点的，加盟费都是要几十万的。还不包括你的房租装修押金等等一切费用。这些蛋糕店虽然加盟费贵，但是品牌的确有保证。可以算得上是品牌。
2、还有很多的小牌子，你走在大街上发现他的门头上有些加盟电话是以11位手机号码，而不是400开头的，都表示他们是可以加盟的，但是他们基本上是以单店操作为主。基本上来说他们会教你技术，也就是会教你怎么做蛋糕，至于品牌，其实谈不上，加盟费在三五万不等。
3、 还有一些加盟网站上也有蛋糕在品牌加盟，但是他们基本都是以操作品牌为主，最重要的就是，会跟你签一大堆的合同，让你交一大堆的钱，卖给你你一大堆没用的东西，然后教你一些并不有亮点的手艺。这种加盟你就要小心了，因为看起来很便宜，其实都是坑。
二、如果你之前没有做过蛋糕店这个行业，或者连蛋糕是怎么做的你都不知道，那么我建议你就不要去加盟，因为隔行如隔山，加盟是要交很多钱的。很多行业看起来很赚钱，其实背后的辛苦跟背后的门道是外行人看不见的。做事情一定要考虑周到，考虑清楚。
总结：天下没有免费的午餐。你想要得到任何东西你都必须去付出相应的代价。但是开蛋糕店这一行。由于竞争太过激烈，专业性又极强，作为一个门外汉，最好不要从开店开始入这行。除非你有很多的资金，那就另当别论了。