首先说结论，世界上没有绝对安全并且收益还很高的投资方式，收益和风险是矛盾的，不可兼而有之。我们投资就是要根据自身情况，在收益和风险之间做出权衡，选择一种最适合自己的投资方式。下面我简单罗列一下常见的几种理财方式：
1. 银行活期存款：利率极低，一般年化利率在0.3%左右。优点是可随时取用，非常安全，基本不会亏损，除非发生战争，国家经济崩溃等极端情况。
2. 银行定期存款：年化利率在1%到3.75%，部分民营银行可以达到4%，固定存款年限越长利率越高，但相应的灵活性越差。可以采用阶梯存款法，例如：总共三万块钱，分成三份，一份存1年定期，1年后取出存成3年定期；一份存2年定期，两年后取出存成3年定期；最后一份存3年定期。这样既享受到了高收益，而且每年都有一笔定期可以取用，兼具灵活性。安全性方面，同银行活期存款，非常安全。
3. 国债：国债是指国家为了进行大型基建项目而向民间借贷并承诺到期还本付息而发行的金融产品。以国家信用为背书，国家当然不会为了这点小利而欺骗老百姓丢失信用。所以安全性极高，高于银行存款。收益率也稍高于银行定期存款。但是，缺点也很明显，国家一般只会在进行耗资巨大的项目建设时，比如公路、铁路、地铁、大桥等，而国家刚好资金短缺的时候才会发行国债，所以国债很抢手，不容易买到，而且大型基建项目往往都是短则三年长则10年，因此国债不可以随时赎回或者赎回需要损失收益，灵活性流动性很差。
投资什么店比较可靠：
1、特色美食店。要说小投资高收入的项目当然不能少了特色美食店了，餐饮市场在中国一直都是相当火爆的，大成本的坐不了，不妨开一家特色美食店，投资小、有效快，操作简单，一学就会。
2、果汁店。如果您是一个新手，想要轻松实现创业，那么，开一家果汁店那是优佳的。店面无需很大，10平米就足够。
3、饰品店。众所周知，女人的钱是很好赚的，开一间潮流饰品店，当然十分受女孩子的喜爱
4、美容行业。爱美之心人皆有之，更何况爱美是女人的天性，在加盟市场上，美容行业那可是公认的暴利行业。