学习3天左右就能学会技术，开店到经营需要的时间就久一些，大概20天左右
一些基础的、短期的面条制作培训课程的学费可能在几千元左右。这些课程通常包括面条的基础制作技巧、调料搭配等。
而一些更为专业、全面的面食培训课程，学费可能会在一万到两万之间。这类课程可能涵盖了更多的面食种类、制作工艺、经营管理等内容，培训时间也相对较长。
此外，还有一些餐饮培训机构提供面条制作的特色课程，这些课程的学费也会根据课程内容和特色有所不同。
需要注意的是，学费并不是选择培训机构的唯一因素，还要考虑培训机构的师资力量、教学质量、口碑评价等。因此，在选择学做面条的培训机构时，建议多进行比较和了解，选择适合自己的培训课程。
同时，也可以考虑一些免费的线上学习资源，如一些专业的面食制作教学视频、博客文章等，这些资源可以帮助你初步了解面条制作的基本技巧和方法。
总的来说，学做面条的学费因各种因素而异，具体费用需要根据自己的需求和实际情况进行选择。