小吃的市场前景是非常广阔的，消费者们对快餐的需求量也是非常大的，现在越来越多的创业者选择做小吃生意开店创业，它作为一个热门的项目。早餐是一个人三餐中重要的一餐，随着人们生活水平的提高，对于早餐的营养成分也有足够的重视。因此早餐业成了一个很好的商机。今年早餐摆摊开店学做什么小吃好卖，适合一个人经营的生意？下面跟随小编一起来了解一下：
1、包子馒头
包子馒头花卷作为中国传统早餐，不限地区，不限季节，开店投资较小，是创业起步的好项目。 包子馒头是如今早餐的标配，来一碗稀饭，再来一个包子，营养，健康。因此一些包子馒头店面之前总是忙的热火朝天，那商住小区门口的包子馒头店铺蒸笼里冒出不仅仅是腾腾的热气，还有商机，一些创业者正是看中了其商机。
2、泡沫盒肠粉
在各大街边推着三轮车卖的这种2元一份的肠粉，白白的斋粉 里面没任何辅料，再倒入香喷喷的酱汁与酸豆角与辣萝卜干，非常好吃。泡沫箱肠粉虽然非常火爆，但想要学到正宗口味却并不是一件容易的事，食为先肠粉传承了地道工艺，选材精良，制作讲究，保障了每一份肠粉都有比较好的口感品质。
3、老北京芝麻饼
老北京香酥芝麻饼外酥里嫩，酥脆香甜，余香绕口，配料讲究，工艺简洁，已火遍大江南北， 是投资创业，创富好项目。老北京香酥芝麻饼外表金黄、外面比较酥脆，里面十分软嫩，层层叠叠、唇齿香索，葱香味和甜味满足不同的消费者。
4、杂粮煎饼
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。一个山东杂粮煎饼的成本不到一元，每天按平均买300个一天的就能卖到是1200元，除去必要的摊位费和人工以及管理费日杂费等费用，就按一天200元算，日利润就达到1000元，月收入就上万了。
5、南昌拌粉
南昌拌粉食物应该是南昌特色的。拌粉即可以当小吃，也可以当主食。在南昌的各大高校，各个胡同巷口里都有拌粉卖。几乎南昌人或来南昌的都会吃拌粉。拌粉，应该算是一种冷食，它是将米粉先在白开水里面煮熟，然后捞起来用冷水冲净，冷却存放。食用前将米粉放入网勺内在开水里面微烫半分钟，然后捞起倒入碗里，分别加入醋、酱油、辣椒油、生葱末、生香菜、熟花生仁、辣椒末等其他佐料，搅拌后即可食用。
6、油条
油条具有方便，快捷，美味，酥脆等特点，炸好的油条成品不加矾、碱、铝，外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。并且可以做到多姿多味，可以当零食吃，也可当菜煮着吃，还可就着白粥吃，方便快捷，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
7、热干面
热干面是湖北武汉出名的小吃之一，其色泽黄而油润，味道鲜美，再配上芝麻酱、牛肉酱、酸萝卜丁、香菜、拌一拌、嗯，好香！
早餐为人们生活中提供了一天能量所需，尤其是对于早餐现代人更加重视营养，美味健康。现在人人都想开店创业，如果你投资不大，可以试着摆摊卖早餐，也是有很高利润的，比上班打工更轻松，早餐的市场大，如果你创业成本不多，其实可以摆摊卖早餐，那摆摊卖早餐什么好卖又受欢迎?今年早餐摆摊学做什么小吃好卖，适合一个人经营的生意？食为先教做的早餐小吃品种多，还有灌汤包，生煎包，酱香饼，千层饼，小笼包等小吃，味道好，受欢迎。