青年创业是当前社会鼓励的一种就业方式，为了帮助青年更好地选择创业项目，小编整理了四个适合青年创业的项目。这些项目不仅有较低的创业门槛，还有较高的市场需求和潜力。
1、火锅店
这个是我做过调查的，我们家里有很多人，身边的朋友也有很多，上次我就群发了一条信息，问他们喜欢吃什么，一百个人中，有59个人说的是火锅，我觉得大多数人是比较喜欢吃火锅的，尤其是在这个季节，但是开火锅店的投资比较大，风险也是很大的，毕竟现在的连锁店很多，要想把它们比下去，不仅仅要赢在服务上，还要赢在味道上，不然的话，是很难赚取利润的。
2、人工智能（AI）咨询
随着AI技术的不断发展，AI咨询逐渐成为新型创业项目。这个领域的创业项目主要包括为企业提供AI解决方案、智能客服等。
3、新能源
随着全球对环保的重视，新能源创业项目逐渐成为热点。这个领域的创业项目主要包括太阳能、风能等可再生能源技术。
4、早餐店
早餐的成本是很低的，但是利润很高，只不过就是稍微辛苦一下，因为早上要比别人早起很早，这一点是很多年轻人不能忍受的，但是如果挑选的地理位置比较好，也是特别容易有利润的，需要长时间坚持下来。