1、摆摊卖水果
摆摊创业是非常受欢迎的一种方式，但是在经营过程中可以选择的项目非常多，一定要严格按照自己的能力来决定，摆摊卖水果能够吸引很多人的目光，也有不错的收益，适合一个人创业。
2、开饰品店
饰品店铺在经营过程中大多数都是女性同志经营饰品店铺的产品种类也非常丰富，面对的户群体也多数是女性，所以交流起来比较容易，门店的经营也比较简洁，没有太多的力气活儿，适合一个人创业。
3、开便利店
便利店铺在经营期间可以根据市场的发展需求，合理的进行定位，开设在小区周围或者是人流密集的场所。按照自己的能力来选择店铺的规模，小型便利店也比较适合一个人创业。
4、开鲜花店
如果有鲜花方面的技术和技能的话，那么一个人比较适合开一家鲜花店，可以利用自己的技能来为消费者提供比较良好的产品，会有不错的收益，而且在经营也非常稳定。
5、开小吃店
小吃产品种类众多，可以利用自己的能力特长和周围的市场环境选择合适的商品种类，比如煎饼果子以及炸鸡，汉堡等，这些美食都是不错的经营类型，可以做好充分的选择。