大棚养殖小龙虾的每亩成本因地理位置、养殖技术、饲料来源和其他因素而异。以下是一个大致的成本估算：
1. 建筑费用：建造一个养殖小龙虾的大棚，需要考虑土地租赁费用、大棚建设费用（如钢材、塑料薄膜等）、水电设施等。每亩大棚的建筑费用通常在1.5万元至2万元人民币之间。
2. 种苗购买：购买种苗是小龙虾养殖的一项重要成本。每亩大棚约需1,500至2,500尾小龙虾苗，每尾苗的价格在2元至3元人民币之间。因此，种苗费用约为3,000元至4,000元人民币。
3. 饲料：小龙虾是杂食性动物，需要投喂饲料。饲料成本约为每亩每年1,000元至1,500元人民币。
4. 水电和其他运营成本：水、电以及日常管理、病害防治等其他运营成本，预计每亩每年1,000元至2,000元人民币。
5. 每亩大棚的总成本估算：
a. 大棚建筑费用：1.5万元至2万元人民币
b. 种苗费用：3,000元至4,000元人民币
c. 饲料费用：1,000元至1,500元人民币
d. 水电和其他运营成本：1,000元至2,000元人民币
综合以上因素，每亩大棚小龙虾养殖的总成本约为4,000元至6,000元人民币。这只是一个粗略的估算，实际成本可能因地区、技术和其他因素而有所不同。在投资大棚养殖小龙虾之前，建议先进行详细的市场调查和预算估算。