作为一名外卖小哥，如何送外卖可能是你职业中的第一个技能。下面是一些详细的步骤：
1. 接到订单后，确认顾客的地址和配送要求（例如送货时间，支付方式等）。
如果有不明确的地方，可以通过电话或网络联系顾客，以避免出现任何问题。
2. 为了保证配送的比较安全和及时，选择好传统的的交通方式是很重要的。如果是自行车，必须注意比较安全问题，穿戴好头盔等防护装备。 如果是汽车或摩托车，则需要注意比较安全驾驶并且熟悉当地的交通路线。
3. 在出发前，检查订单中的菜品和交通工具是否可以携带和保持比较安全。 如果有任何问题，需要联系餐厅或客户进行核对，以确保订单的准确性。
4. 在配送途中，需要尽量避免交通拥堵和出错。除了行车比较安全外，我们还需要注意餐品油汁泼洒带来的卫生方面的问题。要确保每份快餐到达客户面前时干净且完好无损。
5. 贴心的小细节也是非常重要的。比如送货前可以通知客户，到达时需要保持服务态度，按照客户的要求放置，检查订单是否准确无误，然后再离开。
6. 如果需要客户联络人，当然要提供有效的联系方式，留好联系信息的同时还要保障个人信息的比较安全。
7. 最后，需要认真记账并发票，以避免发生有关钱款的问题。
总的来说，对于送外卖这项职业，忠诚度和耐心都是很重要的。如果我们能够不断完善自己的技能和服务质量，与客户之间建立良好的信任关系，就能更加轻松地完成自己的工作。