开一家油炸串串利润大概在百分之五十左右，月的利润在6000元到15000元之间，如果是摆摊卖油炸串串的话，经营会更轻松，而且利润也是比较高的。
炸串连锁店一年利润能挣18万左右。
炸串连锁店每天有效客流人数可达 20人左右,消费金额在 90-120元左 人消费100元计算。
那么一天的营业额就是0.2万元,一个月的销售额就是6万元,每月去掉进货成 流成。
本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是 3.6万元,再去掉每月固定成本支出费用 2.1万元每月净利润就是1.5万元,每年的净利润18万元,这个利润还是非常可观的。