新手创业开店的话，我们可以优先考虑餐饮行业，因为餐饮行业投资小，回报快，上手快，而且种类也很多，对一些新手想创业的话可以考虑
初创业开副食店比较好。开副食店，资金投入比较少，进货会有专人送，且不用现金，这次进的货，下次送货才付款，再加上临界食品可以退换，经营者无后顾之忧。
综合考量，初创业，开副食店还是比较适合的。
地理位置选择好或已经看到几个位置时，就看人群，比如你经营食品加工这一行业，你就要看你选的地理环境，包括居民区、学校、网吧、商业区、车站、广场、医院等等，以这些人群为主要经营对像，做一些有针对性的食品，比如老人爱吃什么能吃什么，学生是中学生还是小学生或者大学生等等。