集市摆摊属于开放经济，变数比较多，非常受到天气/时间/地点/人流量的影响，因此只能从相对来说，卖早餐、日用品和衣服比较稳定且挣钱。
1、衣服
进货可以进一些婴幼儿的小衣服（农村小孩儿比较多），和男女纯棉短袖，图案比较简洁就可以，衣服在哪里摆摊都是很稳定的，尤其可以摆在女性多的地方。
2、日用品
日用百货比如卫生纸，菜刀，蟑螂药，胶水等等是刚性需求，即使路人没有需求，也会考虑要不要买上一点，是比卖衣服更稳定的选择。
3、早餐
观察用户的消费比例，用户需求什么产品比较多。根据同行的竞争程度，如果附近1公里内超过5家的，已经属于中等竞争程度了。
用户的消费能力，如果用户没什么消费能力，只能做比较低端的产品，是做不了高端产品的。选择好的项目就能赚钱。