1.普通城市投资门槛低，最低10万投资稳健
除了北上广深等几个重点一线城市外，其他城市在门店租赁、设备采购、人才培训上的费用要低很多，门面租赁年费用5万以下即可，前期总费用仅需要10-20万，即可完成开店前的一系列准备，包括设备安装、酱料配置、原材料采购等。
二线城市消费水平比一线城市较低，但消费能力处于持续上升的状态，市场潜力巨大，且近年来自助烤肉火热，深受消费者喜爱追捧，是投资能力较低的投资者不错的选择。
烤肉店是一种前期投资较大，后期投资较稳固的餐饮行业，前期设备、装修、排烟都需要花费较高成本。
一线城市在门店租赁、设备、人力上需要投入的资金比较大，并且高消费群体多，对自助烤肉的品质需求也更高，店面的硬件配置花费会更高。根据对部分一线城市的调研，一线城市开设一家自助烤肉需要35万以上即可开业运营。
但是大多数自助烤肉店一线城市预期投资回报周期在6-9个月，一线城市消费能力高，消费市场大，投资大，非常值得投资者关注。