1、炸鸡排
炸鸡排深受许多吃货的喜爱，逛街的时候看见了总会抵抗不住诱惑买来吃。鸡排肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品，很多人都喜欢吃香脆可口的炸鸡排。学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个不错的想法！
狼牙土豆是四川非常受欢迎的风味小吃，因为用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿，因此而得名。制作好的狼牙土豆香味浓郁，口感香脆可口，非常的好吃，价格也非常亲民，深受大众喜爱，而且制作简单，成本低，出餐快，利润也很高。
3、麻辣拌
麻辣拌也是夜市上人气超高的畅销美食!将食材煮好之后，用调制好的酱料调料来拌，吃起来是非常过瘾，特别是对于喜欢吃干拌面一类的朋友，麻辣拌绝对是不可错过的经典，而且也是小成本，比麻辣烫需要的设备更加的少，工序也更简单快捷!