家庭作坊项目属于民间创业项目，家庭作坊项目有多种类型，通常包括五种类型，分别是：
食品类；
农业类；
手工类；
工艺类；
服装类等等。
以上项目的具体项目以下列部分项目为例：
食品类项目：是家庭作坊项目最多的项目，包括：
豆制品加工，可制成豆腐、豆浆、豆干等等；
红薯加工，可制成烤红薯、红薯发糕、红薯烧饼、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥等等；
辣椒加工，可制成泡红椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等等；
米面加工，可制成面粉、糯米粉、玉米粉等等；
小糕点加工，可制成面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等等；
腌制加工，可制成腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等等。
农业类项目：
饲料加工：利用黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣制成饲料；
自然肥加工：城市废弃材料制成农家有机肥等等。
手工类项目：
花篮；
坐垫、椅垫；
麦秆帽子；
布鞋、鞋垫等。
工艺类项目：
鲜花加工，可把鲜花制成干花，做成香包或装饰；
茶具加工，可用陶土或其他材料制成有花纹的茶具和杯具等等。
服装类项目：
本土服装：开发出具有本土特色的服装；
粗布服装：利用环保材料制成服饰等等。
另外，家庭作坊项目的特点包括：
以家庭为单位，所有人员基本为家族成员；
生产、加工和经营基本在同一建筑里进行，通常为自身住宅；
投入成本较小，容易急于求成。